दैनिक भोजन के माध्यम से आवश्यक विटामिन और खनिजों की खपत बढ़ाने के लिए जैव-संवर्धित फसलों को विकसित किया जा रहा है। इस संदर्भ में, भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद-केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान ने पोषक तत्वों से भरपूर रंगीन आलू की किस्में विकसित की हैं, जिनमें कुफरी नीलकंठ, कुफरी माणिक और कुफरी जामुनिया शामिल हैं। इन किस्मों में एंथोसायनिन, आयरन और जिंक जैसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट और सूक्ष्म पोषक तत्व मौजूद हैं। इनमें कुफरी जामुनिया विटामिन सी, एंथोसायनिन और कैरोटीनॉयड के उच्च स्तर के कारण एक महत्वपूर्ण उपलब्धि दर्शाती है। इसका बेहतर पोषण प्रोफाइल, आकर्षक बैंगनी गूदा और उपभोक्ताओं के बीच मजबूत आकर्षण इसे छिपी भूख से निपटने और पोषण सुरक्षा में सुधार के लिए एक महत्वपूर्ण किस्म बनाते हैं।

जम्मू-कश्मीर का दुर्गम भौगोलिक क्षेत्र धीरे-धीरे कनेक्टिविटी के एक नए युग की ओर अग्रसर हो रहा है। उधमपुर–श्रीनगर–बारामूला रेल लिंक ने घाटी को भारत के रेल नेटवर्क से जोड़ दिया है। इस परियोजना का प्रमुख आकर्षण चिनाब पुल है, जो दुनिया का सबसे ऊंचा रेलवे आर्च पुल है।

भारत में ‘तानाशाही’ का एक नया और बेहद क्रिएटिव मॉडल आया है। इसमें पुलिस से ज्यादा ताकतवर कैमरा है, हथकड़ी से ज्यादा चमकदार हैशटैग हैं, और जेल जाने से पहले, वकील से ज्यादा जरूरी है वीडियो का एंगल और लाइटिंग...

ब्रजभूमि और वृंदावन से गहरा जुड़ाव रखने वाले रहस्यमयी संत देवराहा बाबा की जिंदगी अब बड़े पर्दे पर आ रही है। नीब करौरी बाबा से प्रेरित फिल्म ‘हनुमान अंश’ की सफलता के बाद देवराहा बाबा के जीवन और उनसे जुड़े रहस्यमयी प्रसंगों पर फिल्म ‘मचान बाबा’ का निर्माण शुरू किया गया है। हाल ही में, फिल्म के निर्माताओं ने फिल्म का टाइटल पोस्टर जारी किया है और इसे 2027 में रिलीज करने की योजना है।

ज़रा ठहरो! दुनिया में आखिर लड़ कौन रहा है, और किससे? ईरान इजरायल से, रूस यूक्रेन से, अमेरिका रूस को सबक सिखा रहा है, और यूरोप शांति के भाषण दे रहा है। भारत क्रूड साफ कर रहा है। और तेल? वह सबके पहिए में ग्रीस लगा रहा है, ताकि कोई चरमराए नहीं, चाहे ग्लोबल वार्मिंग से दुनिया क्यों न उबल जाए...

पीढ़ियों से, भारत के लाइटहाउस ऐसी जगहें रहे हैं, जिन्हें लोग दूर से ही देखते थे। समुद्र के किनारे खड़े ये लाइटहाउस तटीय इलाकों के खतरनाक हिस्सों की पहचान कराते थे और अंधेरे में जहाजों को रास्ता दिखाते थे। इनकी रोशनी नाविकों के काम आती थी और इनके टावर आस-पास के नज़ारों का अहम हिस्सा थे...